Die Climate Action Academy: Lebensmittelsysteme und Ernährungsgewohnheiten (CAA-FOOD) ist ein internationales Online-Trainingsprogramm in Deutschland und Slowenien, das sich auf Lebensmittelsysteme und Ernährungsgewohnheiten konzentriert, um die Zusammenhänge zwischen dem Klimawandel und dem täglichen Leben junger Menschen zu veranschaulichen.

Die am CAA-FOOD-Programm teilnehmenden Organisationen werden zusammenarbeiten, um Methoden und Instrumente der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) zu erforschen und auf die Themen Lebensmittelproduktion und -konsum, Verluste und Verschwendung in Lebensmittelsystemen, gesunde Lebensmittel für eine gesunde Zukunft, Landwirte und gerechte Übergänge, Ernährungssicherheit usw. zuzuschneiden.

Am Ende der fünfwöchigen Akademie sollen die teilnehmenden Organisationen neue Fähigkeiten und Kenntnisse erwerben, die sie in ihre tägliche Arbeit mit Jugendlichen einbringen können. Darüber hinaus werden die im Rahmen der Akademie entwickelten Methoden in einem methodischen Toolkit zusammengestellt und allen Organisationen zur Verfügung gestellt, die das Thema Ernährung und Klimawandel aufklären und diskutieren wollen.